كل من يناظرني ويقول : * انتي الجمال المستحيل *
 
الرئيسيةس .و .جالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 الكبة اللبنانية ..

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
اميرة الجنة
اميرة مشاركة
اميرة مشاركة
avatar

انثى
عدد الرسائل : 173
المزاج : مذاكرة
تاريخ التسجيل : 16/04/2008

مُساهمةموضوع: الكبة اللبنانية ..   الأحد أبريل 20, 2008 8:53 am

طريقة تحضير هذه الأكلة:


المقادير:


ـ6 أكوب لبن

ـ2 ملعقة كبيرة دقيق ذرة مذاب في صفار بيضة واحدة، ونصف كوب ماء


ـ2 فص ثوم مطحون.


ـ ملعقة كبيرة نعناع جاف

ـ2 مكعب مرق الدجاج

ـ نصف ملعقة صغيرة فلفل أبيض

ـ500 جرام كبة جاهزة للاستعمال

الطريقة


يوضع اللبن في مقلاة ويضاف مكعبا مرق الدجاج مع دقيق الذرة المذوب


وتحرك المكونات حتى تمتزج جيدا بعضها مع بعض.


ـ تسخن الصلصة على نار منخفضة حتى يبدأ اللبن بالغليان


مع التحريك باستمرار وباتجاه واحد.


ـ يضاف الثوم المسحوق مع الكزبرة، ويترك المزيج على نار هادئة ومن دون غطاء لمدة 10 دقائق


ـ وفي هذه الأثناء، تخبز الكبة في الفرن حتى يصبح لونها ذهبيا قليلا


ـ تسكب الكبة مع اللبن الساخن وتقدم


تحياتى لكم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://amera.3rab.pro
 
الكبة اللبنانية ..
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات الأميرة :: **قسم مائدة الأميرات**-
انتقل الى: